Як обрати найкращу холодильну шафу для свого бізнесу?

Свіжість продуктів та страв у гастрономії - одне з найважливіших правил, що діє у всій галузі. Щоб забезпечити клієнтів свіжими стравами, вам потрібні не тільки якісні інгредієнти, а й професійні холодильні шафи https://legat.com.ua. Вони повинні бути, перш за все - надійними. На що звернути увагу при виборі?

Холодильна або морозильна шафа?

Якщо ваше меню грунтується на великій кількості замороженої їжі, вам знадобиться багато місця для заморожування. З іншого боку, якщо ви щоденно отримуєте запас свіжого м'яса, морепродуктів та овочів, то вам не знадобиться стільки охолодження, як ресторанам, що приймають доставку продуктів один або два рази на тиждень. Якщо простір обмежений - ви можете обрати холодильник з морозильною камерою. Якщо у вашій кухні є простір для розміщення двох приладів - краще розділити завдання охолодження та заморожування.

100% надійність

Те, що холодильники - це єдині пристрої, які працюють 24 години на добу, 365 днів на рік, підкреслює важливість вибору надійної та довговічної холодильної шафи. Уявіть таку ситуацію. Ви дізнаєтесь, що система з охолодженням вийшла з ладу, і вся свіжа їжа зіпсована. З бажання заощадити виникає примус купити новий холодильний прилад. Несправність обладнання завжди пов'язана з втратами, які жоден ресторан не може собі дозволити. Ось чому вам слід подбати про хороше обладнання, швидке обслуговування та надійного продавця.

Обираючи холодильники для вашої кухні, слід також враховувати:

Функціональність - розташування полиць, якість оздоблення інтер’єру чи дверних прорізів - все це впливає на довговічність та зручність користування. Перевірте, чи відповідає холодильна шафа вимогам кухарів.

Сервіс - переконайтеся, що ви купуєте пристрій від надійного постачальника, який забезпечує швидке та надійне обслуговування після продажу. Також перевірте тривалість гарантії на обладнання.

Гарантія - гарантія 12 місяців на більшість професійного обладнання громадського харчування. Однак існують винятки і серед виробників холодильних пристроїв. Подовжений гарантійний термін - це не тільки більший спокій, а також інформація, що виробник впевнений у надійності свого обладнання.

Енергоефективність - зверніть увагу на споживання енергії. Для задоволення потреб користувачів виробники пропонують у своєму асортименті екологічне обладнання, що потребує менше енергії. За таке рішення зазвичай прийдеться доплатити, але інвестиція окупається лише через рік використання холодильної шафи.

Виробник обладнання - хоча ціна закупівлі може здатися дешевшою, велика ймовірність, що довгострокова якість, функціональність та післяпродажне обслуговування не найкращі. На відміну від зовнішності, дорожче обладнання не завжди означає більші витрати. Дешевші та несправні холодильники можуть загрожувати втратою цінного часу, негативно впливати на роботу кухні та погіршувати прибутковість компанії.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію

Коментарі

Суспільство
Вчора, 25 травня, міський голова Кропивницького Андрій Райкович у своєму черговому зверненні до містян наголосив на необхідності і далі жорстко дотримуватися карантинних заходів. Ситуацію з перебігом захворювання на коронавірус у нашому місті, на жаль, не можна вважати стабільно позитивною. До того ж, впродовж останніх днів збільшилась кількість хворих. Є і летальні випадки. Така динаміка насторожує, тому я вкотре наполегливо закликаю вас не розслаблятися,...
Суспільство
У Бобринецькому районі ввели в експлуатацію міст, який з’єднує три села Тарасівку, Новоградівку та Мирне з райцентром. Із червня 2019 року гідроспоруда була зруйнована внаслідок сильних дощів. Про це повідомив заступник голови Кіровоградської ОДА Максим Калінін, передає кореспондентка 0522.ua. Гребля була зруйнована в червні минулого року через сильні зливи. У вересні були проведені відповідні тендерні процедури, а сьогодні ми ввели об’єкт в експлуатацію....
Суспільство
В Україні зафіксовано 21584 випадки коронавірусної хвороби COVID-19. Про це повідомляє МОЗ, передає кореспондентка 0522.ua. За даними ЦГЗ, станом на 9:00 26 травня в Україні 21584 лабораторно підтверджені випадки COVID-19, з них 644 летальні, 7575 пацієнтів одужало. За добу зафіксовано 339 нових випадків. Наразі коронавірусна хвороба виявлена:Вінницька область — 910 випадків;Волинська область — 805 випадків;Дніпропетровська область — 895 випадків; Донецька...
Суспільство
З 25 травня Центр надання адміністративних послуг міської ради Кропивницького розпочав повноцінну роботу з повним спектром адміністративних послуг для мешканців міста та області. Таке рішення прийняла міська комісія з питань техногенно - екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій міської ради на своєму позачерговому засіданні вчораі, 25 травня, за планом пом’якшення карантинних заходів, відповідно до постанови Уряду. Про це повідомив директор департамент...
Новини компаній
На вулицях Кропивницького карантин, а вам потрібен змішувач? Немає жодних проблем — на допомогу спішить інтернет-магазин АРС. COVID-19 буде не страшний, якщо ви дотримуєтесь режиму самоізоляції, соціального дистанціювання та постійно слідкуєте за станом власного здоров'я. Ми впевнені, що купуючи онлайн, ви гідно оціните не тільки безпечність (адже не потрібно кудись їхати та стояти в чергах), але й усю зручність та комфорт процесу та вже не захочете куплят...
Новини компаній
Щодня ми робимо десятки фото на телефон або цифрову камеру. Рано чи пізно постає питання, як зберігати всі ці кадри?   Команда Mofy.life зібрала 5 простих порад, з якими ви зможете легко впорядкувати свій фотоархів і надійно зберегти сімейні спогади на довгі роки. 1. Видаляйте дублі і непотрібні фото Як часто ви робите серію однакових фото, намагаючись "зловити" правильний ракурс?) Або 15 раз фотографуєте друзів так, щоб всі дивилися в камеру? Погодьтеся,...
Суспільство
Епідемія коронавірусу, як і будь яка-криза в будь-якій галузі, одразу оголила ряд проблем, які так чи інакше з’явились і потребували вирішення. Проте, через брак коштів чи недостатню необхідність відкладались «на потім». Так було і з апаратами штучної вентиляції легень у центральній лікарні міста Гайворона. Один з апаратів вийшов з ладу, а ремонтувати його не поспішали, обходились іншими. Проте, коли в ситуації з коронавірусом такий апарат може стати рятів...
Політика
Сьогодні, 26 травня, розпочала роботу двадцять перша сесія Міської ради Кропивницького сьомого скликання. Про це повідомляє кореспондентка 0522.ua. Участь у засіданні взяли 29 народних обранців із 42 та міський голова Кропивницького Андрій Райкович. Так, як депутати сиділи не на своїх місцях, а на відстані 1,5 метра один від одного, то голосування відбувалося вголос, а лічильна комісія підраховувала кількість голосів. На розгляд сесії винесені господарські...
Суспільство
Дитячому садку "Ясочка", що у місті Помічна  - 37 років, він розрахований на 110 вихованців.  З початку заснування дошкільного закладу, будівлю жодного разу капітально не ремонтували. У критичному стані був дах споруди -  під час дощів постійно відбувалися затікання в приміщення. Про це йдеться у повідомлені Кіровоградського РВ АМУ, передає кореспондентка 0522.ua. З моменту створення Помічнянської ОТГ в дитячому садку стали вкладати кошти в осучаснення буд...