Як обрати найкращу холодильну шафу для свого бізнесу?

Свіжість продуктів та страв у гастрономії - одне з найважливіших правил, що діє у всій галузі. Щоб забезпечити клієнтів свіжими стравами, вам потрібні не тільки якісні інгредієнти, а й професійні холодильні шафи https://legat.com.ua. Вони повинні бути, перш за все - надійними. На що звернути увагу при виборі?

Холодильна або морозильна шафа?

Якщо ваше меню грунтується на великій кількості замороженої їжі, вам знадобиться багато місця для заморожування. З іншого боку, якщо ви щоденно отримуєте запас свіжого м'яса, морепродуктів та овочів, то вам не знадобиться стільки охолодження, як ресторанам, що приймають доставку продуктів один або два рази на тиждень. Якщо простір обмежений - ви можете обрати холодильник з морозильною камерою. Якщо у вашій кухні є простір для розміщення двох приладів - краще розділити завдання охолодження та заморожування.

100% надійність

Те, що холодильники - це єдині пристрої, які працюють 24 години на добу, 365 днів на рік, підкреслює важливість вибору надійної та довговічної холодильної шафи. Уявіть таку ситуацію. Ви дізнаєтесь, що система з охолодженням вийшла з ладу, і вся свіжа їжа зіпсована. З бажання заощадити виникає примус купити новий холодильний прилад. Несправність обладнання завжди пов'язана з втратами, які жоден ресторан не може собі дозволити. Ось чому вам слід подбати про хороше обладнання, швидке обслуговування та надійного продавця.

Обираючи холодильники для вашої кухні, слід також враховувати:

Функціональність - розташування полиць, якість оздоблення інтер’єру чи дверних прорізів - все це впливає на довговічність та зручність користування. Перевірте, чи відповідає холодильна шафа вимогам кухарів.

Сервіс - переконайтеся, що ви купуєте пристрій від надійного постачальника, який забезпечує швидке та надійне обслуговування після продажу. Також перевірте тривалість гарантії на обладнання.

Гарантія - гарантія 12 місяців на більшість професійного обладнання громадського харчування. Однак існують винятки і серед виробників холодильних пристроїв. Подовжений гарантійний термін - це не тільки більший спокій, а також інформація, що виробник впевнений у надійності свого обладнання.

Енергоефективність - зверніть увагу на споживання енергії. Для задоволення потреб користувачів виробники пропонують у своєму асортименті екологічне обладнання, що потребує менше енергії. За таке рішення зазвичай прийдеться доплатити, але інвестиція окупається лише через рік використання холодильної шафи.

Виробник обладнання - хоча ціна закупівлі може здатися дешевшою, велика ймовірність, що довгострокова якість, функціональність та післяпродажне обслуговування не найкращі. На відміну від зовнішності, дорожче обладнання не завжди означає більші витрати. Дешевші та несправні холодильники можуть загрожувати втратою цінного часу, негативно впливати на роботу кухні та погіршувати прибутковість компанії.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію

Коментарі

Суспільство
«Громадський бюджет – 2021» у Кропивницькому. Про це повідомляє пресслужба Кропивницької міської ради, пише 0522. Сьогодні у Кропивницькому стартувало голосування за проєкти, які надійшли для участі в рамках конкурсу «Громадський бюджет – 2021». Протягом чотирнадцяти календарних днів кропивничани мають змогу підтримати проєкти  громадських ініціатив, які, на їхню думку, необхідні для міста. Голосування триватиме до 01 листопада включно. Проєкти, допущені д...
Суспільство
Олександрійські рятувальники здійснили заходи дезінфекції з метою протидії COVID-19. Про це повідомляє пресслужба ДСНС у Кіровоградській області, пише 0522. Сьогодні ртувальники м. Олександрія провели санітарну обробку поверхонь та територій, де зазвичай спостерігається постійний контакт чи скупчення людей, що може спричинити поширення вірусу. Необхідність здійснення заходів дезінфекції у населених пунктах визначають органи місцевої влади, які у свою чергу...
Спорт
Міські велосипедисти здобули 6 медалей на Кубку Рос-Агро. Про це повідомляє пресслужба Кропивницької міської ради, пише 0522. У Знам’янському  районі завершилися Всеукраїнські змагання з велокросу на кубок Рос-Агро. Традиційні змагання зібрали 72 учасників із 5 команд. Вихованці кропивницької комплексної дитячо-юнацької спортивної школи № 1 в напруженій боротьбі завоювали 2 золотих, 2 срібних та 2 бронзових нагороди.
Спорт
Міський греко-римський борець став срібним призером чемпіонату України. Про це повідомляє пресслужба Кропивницької міської ради, пише 0522. У період із 16 по 18 жовтня у Нових Петрівцях Київської області відбувся чемпіонат України з греко-римської боротьби серед юнаків до 13 років. Учасасть прийняли 300 борців. Вихованець кропивницької комплексної дитячо-юнацької спортивної школи № 3 Міської ради міста Кропивницького» Валерій Джибу став срібним призером зм...
Суспільство
Комунальні сліжби міста допомагають патраждалим в районах Балашівки та Лелеківки. Про це повідомляє пресслужба Кропивницької міської ради, пише 0522. Питання подолання наслідків руйнівної сили ураганного вітру, який два дні тому пронісся Кропивницьким і завдав великих збитків жителям Балашівки та Лелеківки, залишається пріоритетним завданням для усього міста. Станом на цю мить нараховано більше 200 домоволодінь, що постраждали від стихії. Кожна ланка місце...
Суспільство
Підтверджені нові випадки захворювань. Про це повідомляє пресслужба Кіровоградської обласної ради, пише 0522. За інформацією обласного лабораторного центру зареєстровано 27 нових випадків COVID-19: - 13 у м. Кропивницький; - 3 у м. Олександрія; - 5 у Кропивницькому районі (с. Черняхівка, с. Соколівське, с. Первозванівка, с. Сонячне, с. Медерово); - 2 у Світловодському районі (с. Власівка); - 1 у м. Світловодськ; - 1 у м. Долинська; - 1 у Компаніївському ра...
Суспільство
Оперативна інформація щодо ліквідації наслідків стихійного лиха. Про це повідомляє пресслужба ДСНС у Кіровоградській області, пише 0522. У м. Кропивницький було пошкоджено покрівлі понад 100 житлових будинків, повалено близько 70 дерев та підтоплено 4 території приватних секторів. Відключено 7 газо-розподільних та 22 трансформаторні підстанції. Підрозділи ДСНС (52 чол. о/с та 10 од. техніки) залучені для розпилення повалених дерев та облаштуванню пошкоджен...
Екологія
Спільними зусиллями містяни ліквідують наслідки катастрофи. Про це повідомляє пресслужба Кропивницької міської ради, пише 0522. Спільними зусиллями у мікрорайонах Балашівки та Лелеківки громадськість ліквідовує важкі наслідки урагану. 18 жовтня, від самого ранку підрозділи рятівників, бригади комунальних  підприємств разом із волонтерами міста організували народну толоку на підтримку постраждалих земляків: активно розбираються завали, вивозяться рештки буд...
Суспільство
Рятувальники закликають дбати про безпеку дітей. Про це повідомляє прессулжба ДСНС у Кіровоградській області, пише 0522. Безпека дітей завжди у пріоритеті рятувальників, адже молоде покоління — майбутнє нашої нації, і від того, які цінності та звички дорослі закладуть у дитину в юному віці, залежить наскільки безпечною буде її життєдіяльність, та добробут її оточення. Батьки повинні змалечку проводити з дітьми профілактичні бесіди та навчати їх елементарни...