Красим яйца к Пасхе: способы и полезные советы

Особое, главенствующее местно в пасхальной обрядности отводится крашеному яйцу - символу Пасхи. Его и едят первым за пасхальным столом, и дают родным, соседям, пришедшим поздравить, берут с собой, когда идут в гости, обязательно раздают нищим и оставляют в церкви. Существует также обычай дарения крашеных яиц, за которым следует христосование.

Радостное пасхальное приветствие напоминает нам о восторге учеников Христа, внезапно узнавших о Воскресении Его. Обычай говорить при этом "Христос Воскресе?" и слышать ответ "Воистину воскресе!", а также взаимное целованье - это в память всеобщего прощения, примирения и любви. Обычай красить яйца пришел к нам из языческих времен.

Светлое Христово Воскресенье приходилось на дни весеннего праздника, когда люди славили Солнце как символ пробуждения новой жизни после долгой зимы. Поэтому первоначально яйца красили только в "ярый" - красный цвет, потому что именно этот цвет отождествляли с Солнцем - Ярилой, как его еще называли. Наши предки знали много различных способов окраски яиц, что-то с тех пор дошло и до нас, но со временем появились и новые технологии. Конечно, всем известен самый распространенный способ окраски яиц - в луковой шелухе. Но узнать о том, как получают разноцветные яйца, мозаичные или мраморные, вы можете далее.

Яйца, окрашенные любым способом, называются "крашенки", а расписанные узорами - "писанками". "Писанки" в старину нередко представляли собой настоящие шедевры народного искусства. Сложилась художественная традиция, появились коллекции сахарных, шоколадных, деревянных, стеклянных, серебрянных и даже золотых яиц с украшением из драгоценных камней. Красить яйца необходимо в чистый четверг, так же как и готовить "четверговую" соль, которая потом будет использована для посола кушаний, которые готовятся к Пасхе.

Если говорить о традициях, то нельзя не упомянуть о обрядах, связанных с пасхальным яйцом. Оказывается, не все здесь так просто... Раньше освященному яйцу приписывались магические свойства. Вера людей в чудодействие этого продукта доходила до того, что они всерьез считали, что с его помощью можно уладить сердечные дела или потушить пожар или найти пропавшую в лесах домашнюю скотину. Существовала раньше и так называемая "яичная забава" - катание яиц. Начиналось это дело в первый день Пасхи, после обеда, и продолжалось иногда всю пасхальную неделю.

Яйца, крашенные в березовых листьях

Приготовить отвар из листьев молодой березы, дать ему настояться. Яйца вымыть, отпустить в теплый настой, варить 10 мин. после закипания, вынуть и остудить. Яйца получатся желтого цвета. При желании можно нанести на них узор: на смоченную скорлупу наложить березовый или какой-либо другой небольшой листок красивой формы, плотно обвязать яйцо капроном, и тогда уже отварить в настое.

Яйца, крашенные чернилами

Яйца вымыть, вытереть, обернуть ветошью, перевязать ниткой, сверху в некоторых местах накапать чернил с помощью пипетки или деревянной палочки, опустить в кастрюлю с теплой водой, варить после закипания в течение 10 мин., вынуть, остудить, снять ветошь.

Яйца, крашенные в луковой шелухе

Яйца вымыть. Приготовить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться. Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить после закипания в течение 10 мин.,вынуть, остудить. Можно протереть яйца подсолнечным маслом, тогда они приобретут потрясающий блеск. В зависимости от кол-а взятой шелухи яйца окрасятся в цвета от желтого до красно-коричневого.

Яйца, крашенные в лоскутках

Лоскутки шелковой линючей материи разных цветов расщипать, смешать. Яйца вымыть, вытереть досуха, смочить, обернуть шелком, при желании можно предварительно наложить на яйца вырезанную узорами тонкую, плотную бумагу.Обернуть ветошью, перевязать ниткой, опустить в теплую воду, дать закипеть и варить 10 мин. Затем вынуть, остудить, снять ветошь и шелк.

Яйца в пестрых тонах

Яйцо окрасьте в базовый матовый цвет. Затем на кончик кисточки возьмите немного не очень жидкой краски и путем напыления нанесите точки и мазки на поверхность яйца.

Двухцветные яйца

Сварите яйца вкрутую и немного охладите (лучше всего окрашивать чуть теплые яйца). В каждой мисочке разведите краску в соответствии с инструкцией, добавьте по 2 ст. л уксуса и размешайте. Придерживая ложкой, окуните в каждую мисочку по несколько яиц и оставьте, переворачивая для равномерного окрашивания. Выньте и подсушите на бумажном полотенце. Теперь каждое окрашенное яйцо возьмите 2 пальцами и окуните в контрастную краску до половины. Держите 1 мин, пока краска не возьмется, а затем выньте и подсушите на полотенце.

Яйца, крашенные в стиле ретро

Возьмите картинки из журналов, открыток и т. д. Аккуратно вырежьте понравившийся вам рисунок(самое главное, чтобы он был тонкий), и наклейте на яичко. Приготовленные таким способом яйца очень красивы и прекрасно подойдут для украшения праздничных блюд.

Яйца, окрашенные покупными "Пасхальными наборами"

1. Разрежьте пополам термоэтикетки по линии (разделите по перфорации).
2. Наденьте этикетку на предварительно сваренное холодное яйцо.
3. Положите яйцо на ложку и опустите на одну-две секунды в кипяток.
4. Этикетка должна равномерно обтянуть яйцо.

Непокрытые верх и низ яйца украсьте голографическими наклейками. Используйте все виды наклеек даже неправильной формы. Полагайтесь на свою фантазию! 

Яйца, окрашенные в соке

Для этого способа требуются уже вареные яйца. Яйцо натирается соком (свекольным, морковным, соком шпината)

Натуральные красители:

Светло-красный: свекла или черника
Оранжевый: лук
Светло-желтый: апельсины или лимоны, морковь
Желтый: корни куркума, скорлупа грецкого ореха
Светло-зелёный: листья шпината, крапивы
Зелёный: зелёные яблоки
Синий: листья красной капусты
Бежевый или коричневый: кофе

Окрашивание яиц "в крапинку"

Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом.

И еще немного советов

Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли.

Чтобы яйца при варке не лопнули, на одном конце каждого яйца проколите маленькие отверстия.

Для придания яйцам удивительного блеска, нужно протереть их растительным маслом.

Перед тем, как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом - краска будет ложиться ровнее.

Если крашеные яйца вы будете подавать на стол, используйте только специальные органические красители для холодной росписи яиц или натуральные красители.

<META>
Пасха
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Програма «Велике будівництво» на Кіровоградщині стартує з 1 березня Про це повідомив голова Кіровоградської ОДА Андрій Балонь, передає 0522.ua. Інфраструктурна модернізація регіону включає в себе масштабне будівництво та капітальний ремонт дитячих садків, шкіл, приймальних відділень лікарень і стадіонів, – пояснив Андрій Балонь. Перелік об'єктів очільник Кіровоградської ОДА презентував на нараді в Кабінеті Міністрів України. Попередньо він був узгоджений і...
Суспільство
У неділю, 16 лютого, відбувся традиційний мітинг-реквієм за загиблими євреями у 1942 році у селі Хащуватому Гайворонського району. Про це на своїй сторінці у соціальній мережі Facebook голова Гайворонської районної ради Дмитро Грабовий, передає 0522.ua. Захід відбувся на місці розстрілу понад тисячі жителів села, де зараз облаштовано меморіальний комплекс «Хащуватська трагедія». Разом із заслуженим журналістом України, редактором газети "Україна-центр" Юхи...
Суспільство
Протягом півроку в рамках громадської ініціативи проєкту «Європейська хартія рівності в дії» у Кропивницькому навчали, збирали та аналізували дані, що лягли в оприлюднений сьогодні «Ґендерний портрет міста Кропивницького». Під час пресконференції Алла Волошина, координаторка проєкту «Європейська хартія рівності в ді» оприлюднила головні висновки проекту. Так, зокрема, таких соціально важливих сферах як охорона здоров’я та освіта, експертка оголосила наступ...
Спорт
17 травня 2020 року відбудеться найбільша бігова подія області - Krop Half Marathon. Про це повідомляє кореспондентка 0522.ua. Перший півмарафон було проведено у 2017 році. Відтоді він став традиційним, збирає бігунів-аматорів і професіоналів із різних куточків України. Заявитися для участі можна на одну з п'яти дистанцій. HALF MARATHON 21 км -  пристань до лав півмарафонців, які біжать по дорослому. ГАРЯЧА ВІСІМКА 8 км - на цій дистанції можливо все! Запа...
Новини компаній
Із сухістю повітря щодня стикається кожна людина. Вдома, на роботі, в автомобілі. Дискомфорт при диханні, сухість шкіри - неприємні наслідки пересушеного повітря. Велика кількість побутових приладів вдома, офісної техніки на роботі, випаровування бензину в автомобілі не сприяють поліпшенню якості повітря, що вдихається людиною. Не завжди є можливість придбати дороге кліматичне обладнання і створити «оазис» свіжості і приємних ароматів. Справжньою знахідкою...
Суспільство
Всі спортивні та дитячі майданчики повинні бути на балансі міста. Про це заявив Андрій Райкович, передає 0522.ua. Скільки ми можемо жувати це питання. Олександре Сергійовичу, оперативно завершуйте обстеження, визначайте, "хто" їх утримуватиме і беріть на баланс, - поставив завдання міський голова. - Ця "розминка" триває, поки біди не сталося у якомусь дворі. А потім шукатимемо крайнього. На цю роботу міський голова дав рівно місяць.
Бізнес
На Кіровоградщині вестимуть протидію нелегальному виробництву та продажу алкогольної і тютюнової продукції. Про це заявив голова Кіровоградської ОДА Андрій Балонь, передає 0522.ua. Продовжуємо проводити заходи з детінізації економіки. Наприкінці минулого року розпочали боротьбу з нелегальними гральними закладами й тіньовим обігом пального та деревини. За ініціативи Уряду відтепер будемо протидіяти також незаконному виробництву й продажу алкогольних і тютюн...
Суспільство
15 лютого, Ценральноукраїнський державний педагогічний університет ім. В.Винниченка, радушно прийняв майбутню еліту України - слухачів МАН Кіровоградської області - учасників ІІ етапу Всеукраїнського конкурсу-захисту науково-дослідницьких робіт. Про це на своїй сторінці у соціальній мережі Facebook повідомила к.п.н. та доцент Інна Краснощок, передає 0522.ua. Робота секції "Педагогіка" була дуже цікавою, насиченною дискусіями на актуальні проблеми освіти й...
Кримінал
До відділу поліції надійшло повідомлення про те, що невідомий у під’їзді багатоповерхівки, погрожуючи ножем, відкрито заволодів мобільним телефоном 10-річного хлопчика. Про це повідомляє Кропивницький відділ поліції Кіровоградської області, передає 0522.ua. За годину, за вказаними прикметами, працівники карного розшуку спільно з військовослужбовцями Національної гвардії встановили місцезнаходження зловмисника. Ним виявився 18-річний кропивничанин, - розпов...