Кіровоградці продовжують труїтися грибами

Крім масового отруєння грибами у Гайвороні, на Кіровоградщині трапився ще один подібний випадок.

47-річна жителька обласного центру потрапила до лікарні, після того як підсмажила та з’їла дикорослих опеньків. Жінці стало погано на наступну добу після вживання грибів, тому з симптомами отруєння вона звернулася до Центральної міської лікарні. Всього на території області грибами отруїлося 18 людей, з яких 3 дітей. Усі хворі проходили стаціонарне лікування.

Щоб подібного не трапилося з вами, пам’ятайте наступне:

- якщо гриб викликає хоч найменший сумнів, краще не кладіть його у кошик;

- не збирайте грибів поблизу транспортних магістралей, на промислових пустирях;

- не беріть гриби невідомі, особливо з циліндричною ніжкою, в основі якої є потовщення “бульба”, оточене оболонкою;

- не збирайте грибів з ушкодженою ніжкою, старих, в’ялих, червивих або ослизлих.

Не порівнюйте зібрані чи придбані гриби із зображеннями в різних довідниках - вони не завжди відповідають дійсності.

Не куштуйте сирі гриби на смак.

Дома, ретельно перевірте кожен гриб перед тим, як починати готувати страву;

Гриби підлягають кулінарній обробці в день збору, інакше в них утворюється трупна отрута;

Не  варто вживати гриби дітям, літнім людям та вагітним жінкам.

Гриби (зеленушка, синяк-дубовик та деякі інші) містять отруйні речовини, які у шлунку не розчиняються.

Значна частина грибів, які досі вважались їстівними, містять мікродози отруйних речовин. Якщо вживати їх декілька днів поспіль, також може статись отруєння.

 
Прес-служба У ДСНС в області