Вы наверняка не раз слышали про агаву – это растение родом из далекой Мексики. Именно из него делают популярный алкогольный напиток текилу. Однако это не единственное предназначение агавы. Ее широко используют в самых разных целях. Например, для изготовления канатов, тканей и бумаги. Годится растение и для сиропа – сок его выпаривается до состояния густой жидкости.
Какой цвет у конечного продукта? Все зависит от срока вываривания. Сироп может получится светлым и похожим на цветочный мед. Можно проварить его до оттенка темного пива. В любом случае, вкусовые и питательные качества сиропа от этого особо не меняются.
Съедобен ли данный продукт? Конечно, сироп Агавы можно употреблять в пищу. Если вы хотите попробовать такой необычный для нас деликатес, то переходите на ecoclub.ua – в каталогах данного интернет-магазина представлено много экзотических продуктов. Есть тут и сироп из мексиканского растения, который производит компания Bio Planet. Доступен ли он по цене рядовым пользователям? Не стоит думать, что это дешевый сироп. Цена на него немалая, но она полностью оправдана.
На что он похож агавовый сироп по своим вкусовым характеристикам? Мы уже сравнивали его с пивом и медом. Но на эти продукты он походит лишь по цвету. Вкус у сиропа уникальный и ни на что не похожий. Учтите, что он не слишком выраженный и его можно описать как «травянистый». Какого-то специфического послевкусия ожидать не стоит.
Надо отметить, что некоторые люди, попробовавшие сироп из агавы, сравнивали его с патокой. К слову, продукт даже используют иногда в качестве заменителя для сахара. По уровню сладости они практически одинаковые. К сожалению, по калорийности тоже, поэтому похудеть на агавовом стропе не получится. Но есть и плюсы – продукт не так опасен для зубов. Именно поэтому он все-таки предпочтительнее сахара. Кроме того, в нем есть инсулин, что делает его пригодным для диабетиков.
Даже не пробуя данный сироп на вкус, можно сделать вывод, что он довольно неплох. Но стоит ли покупать дорогой деликатес только из-за его необычности?
Тут надо сказать про полезные свойства мексиканского сиропа. Считается, что он положительно влияет на кишечник и налаживает его работу. Также сиропу приписывают умение быстро выводить воду из организма и укреплять иммунитет. Конечно, не стоит переоценивать свойства продукта – это все-таки не лекарство. Но, по крайней мере, это неопасная для здоровья сладость, что уже неплохо. Им могут лакомиться сладкоежки. Но злоупотреблять им не стоит, чтобы не нарушить работу кишечника и не набрать лишний вес.